Zuletzt aktualisiert am 14. Mai 2020 um 18:02

Erdbeermilch, einer meiner Lieblingsmuntermacher im Sommer, einfach zu zubereiten und besonders erfrischend. Dieses sättigende Getränk kann man sowohl zum Frühstück, oder auch als Jause servieren. Bei besonders starken Schluckstörungen sollte man die Erdbeeren zusätzlich durch ein Sieb passieren, um die kleinen Kerne, die eigentlich Nüsse sind, zu entfernen.

Erdbeermilch

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Zubereitungszeit 4

Gericht Getränk, Smoothie

Portionen 2 Portionen

Zutaten

500 ml Buttermilch

150 g Erdbeeren
2 EL Bienenhonig
Saft einer halben Zitrone

Minzblätter

Anleitungen

Erdbeeren waschen.
Blättchen entfernen und mit allen anderen Zutaten im Mixer pürieren.

Mit einem Minzblatt dekorieren und sehr kalt servieren.

Keyword Buttermilch, Erdbeeren

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1 Kommentar

surfingthekitchen
Januar 2, 2015

mhmm, schade, dass gerade keine erdbeerzeit ist. ich liebe erdbeermilch schon von klein auf. in meine mache ich seit neuestem auch immer gemahlene vanille mit rein – gibt noch so einen extra kick

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Claudia Braunstein
Januar 2, 2015

Der nächste Sommer kommt bestimmt 😉 Ja Vanille passt natürlich sehr gut. Liebe Grüße Claudia

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