Matjes-Apfel-Salat


Ich habe die Erfahrung gemacht, dass ein Matjesfilet besonders leicht zum essen ist, man kann es auch bei Bedarf sehr einfach mit einer Gabel zerdrücken.



Matjes-Apfel-Salat

2 Matjesfilet in Öl
1 halber Apfel
1 halber roter Zwiebel
250 ml Sauerrahm 
weißer Pfeffer

Die Fischfilets aus dem Öl nehmen und abtropfen lassen, klein schneiden. Zwiebel sehr fein würfeln, den halben Apfel reiben, alles mit dem Sauerrahm vermengen und etwas pfeffern, 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *






%d Bloggern gefällt das: