Samtige Kartoffelsuppe

Heute gibt es eine schnelle und einfache 

Kartoffelsuppe
1 halbes Kilo Kartoffel
2 Karotten
1 kleines Stück Knollensellerie
1 Liter Gemüsebrühe
1 halber Becher Schlagobers
Petersil
Salz
Pfeffer



Kartoffel, Karotten und Sellerie würfelig schneiden, in der Gemüsebrühe weich kochen, salzen, pfeffern und anschliessend fein pürieren. Schlagobers schlagen und unter die Suppe heben, mit Petersil garnieren.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *






%d Bloggern gefällt das: