Geschmeidige Köstlichkeiten
  • Home
  • Über mich
    • Persönliches
    • Über den Blog
    • Kooperationen
    • Impressum
    • Datenschutz
    • Newsletter
  • Rezepte
    • Frühstück
    • Vorspeise
    • Suppe
    • Hauptspeise
    • Nachspeise
    • Kuchen
    • low carb
    • vegan
    • Getränk
    • Weihnachten
  • Shop
  • Zungenkrebs
    • Zungenkrebs
  • Restaurants
  • In den Medien
  • Schluckstörungen
  • Blog
  • Home
  • Über mich
  • Kooperationen
  • Datenschutz
  • Impressum
Geschmeidige Köstlichkeiten

Barrierefreie Rezepte und Tipps für Schluckstörungen und Dysphagie

Geschmeidige Köstlichkeiten

Barrierefreie Rezepte und Tipps für Schluckstörungen und Dysphagie

  • Home
  • Über mich
    • Persönliches
    • Über den Blog
    • Kooperationen
    • Impressum
    • Datenschutz
    • Newsletter
  • Rezepte
    • Frühstück
    • Vorspeise
    • Suppe
    • Hauptspeise
    • Nachspeise
    • Kuchen
    • low carb
    • vegan
    • Getränk
    • Weihnachten
  • Shop
  • Zungenkrebs
    • Zungenkrebs
  • Restaurants
  • In den Medien
  • Schluckstörungen
  • Blog
barrierefrei essenDysphagiekost

Meine besten Spargelrezepte

Posted on April 9, 2020 1 Min. Lesezeit
  • Facebook
  • Pinterest
  • Flipboard

Jedes Jahr freue ich mich auf die Spargelsaison, dabei ist das feine Frühjahrsgemüse eine kleine Herausforderung bei Schluckstörungen. Entweder man kocht den Spargel sehr weich, was leider den Geschmack herabsetzt, oder man verarbeitet ihn weiter und stellt eine feine Konsistenz her. Hier findest du meine Sammlung an Spargelrezepten aus acht Jahren.

Inhalte Verbergen
1 Spargel-Mousse mit gemischtem Fisch-Tartar
2 Spargel Panna Cotta
3 Frühlingssuppe mit Spargel und Kräuterseitlingen
4 Spargelsüppchen mit Wachtelei
5 Spargelcreme mit Maimorcheln
6 Brennesselspinat mit Bratspargel
7 Spargelmousse mit Löwenzahn
8 Spargel mit Schmorgemüse
9 Weißer Stangenspargel mit Eiermayonnaise
10 Backofen-Spargel mit Saiblingsfilet
Spargelmousse

Spargel-Mousse mit gemischtem Fisch-Tartar


Spargel Panna Cotta

Spargel Panna Cotta


Suppe aus Spargel und Kräuterseitlingen

Frühlingssuppe mit Spargel und Kräuterseitlingen


Spargelsuppe

Spargelsüppchen mit Wachtelei


Spargelcreme mit Maimorcheln

Spargelcreme mit Maimorcheln


Spinat aus frischen Brennesseln mit gebratenem Spargel

Brennesselspinat mit Bratspargel


Mousse aus Spargel und Löwenzahnblättern

Spargelmousse mit Löwenzahn


Spargel mit Schmorgemüse Rezept

Spargel mit Schmorgemüse


Weißer Stangenspargel mit Mayonnaise

Weißer Stangenspargel mit Eiermayonnaise


Spargel mit Saibling aus dem Backofen

Backofen-Spargel mit Saiblingsfilet


Spargel
  • Vorheriger Beitrag

    Vorheriger Beitrag

    Monis Osttiroler Schlipfkrapfen für Kochfaule
  • up next

    up next

    Rote Bete Karotten Smoothie

Beitrags-Navigation

Vorheriger BeitragVorheriger Beitrag Monis Osttiroler Schlipfkrapfen für Kochfaule
Next PostNächster Beitrag Rote Bete Karotten Smoothie
Schau dir auch diese Beiträge an
Herbstliche Rote Rüben Suppe mit Birne
Posted on Oktober 22, 2019
Geschmeidiges Paprikahenderl; Variante eins
Posted on September 6, 2016September 2, 2020
Zucchiniauflauf, Rezept für die ganze Familie
Posted on August 16, 2014Januar 13, 2021
Tortillacreme oder was von der Fete übrig blieb
Posted on August 12, 2014August 5, 2018
Feines Tomatenmousse und was im echten Leben los ist
Posted on Mai 30, 2019August 13, 2019
Paprika im Glas und nachhaltiger Gemüsebau im benachbarten Bayern.
Posted on März 20, 2015Januar 8, 2021

Möchtest du mir etwas sagen? Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezept Bewertung




1 Comment
  • Franziska
    April 10, 2020

    Wow so viele gute Rezepte bin voll begeistert von diesem Blog 🙂
    Liebe Grüße
    Franzi von Powder Brows

    Reply
    Herzlich willkommen!

    Herzlich willkommen!

    Willkommen, ich bin Claudia Braunstein und lebe in Salzburg . Seit 2012 schreibe ich aus eigener Betroffenheit durch eine Zungenkrebserkrankung Rezepte für Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden und gebe Tipps für Restaurants und Dysphagie im Alltag.

    Weiterlesen

    Meine Bücher

    Kochbücher von Claudia Braunstein, Dysphagie

    Im ORF

    Netzwerk

    Zu Gast bei Vera Russwurm

    Zu Gast bei Vera Russwurm

    Folge mir

    Facebook Pinterest Instagram

    Wertschätzung

    • Ama Food Blog Award 2015
    • German Food Blog Contest 2016

    Da und Dort

    • http://claudiaontour.com
    Blogheim.at Logo

    My Business

    Immer am Laufenden mit dem Newsletter

    2021 GESCHMEIDIGE KÖSTLICHKEITEN by Claudia Braunstein

    Um dir eine bessere Nutzererfahrung zu bieten, nutzt dieser Blog Cookies. Solltest du damit nicht einverstanden sein, kannst du die Speicherung von Cookies in deinen Browsereinstellungen deaktivieren. Mehr dazu liest du in meiner Datenschutzerklärung.AkzeptierenNeinErfahre mehr