Pochiertes Ei mit Oliven-Frischkäse
Brokkolimousse mit SoftTextur
Basilikumcreme; kalt oder warm
Schinkenknöderl mit Kräutersoße
Gazpacho mit Melone und Pfirsich
Gorgonzola Mousse aus dem Biohotel Pazeider
Feines Tomatenmousse und was im echten Leben los ist
Apfelstrudel mit Marzipan, Kuchen für die Familie
Rhabarber-Aperol-Schaum mit Melissepesto