Zuletzt aktualisiert am 9. März 2020 um 8:45
Diese nette Idee für Ostern habe ich bei meinen Streifzügen durch die Blogger-Welt auf der Facebookseite der Cakebakers entdeckt und finde sie wirklich bezaubernd. Diese Kuchenostereier machen sich gut am Ostertisch oder im OSternest.
Rührteig und ausgeblasene Eier
Man benötigt außer einem einfachen Rührteig, noch ausgeblasene Eier oder die Schalen von Frühstückseiern. Diese gut mit sehr heißem Wasser ausspülen und etwas neutrales Öl einfüllen, damit sich der Kuchen leicht von den Schalen trennen lässt. Die Masse reicht etwa für 10 Eier.
Kuchen-Ostereier
Zutaten
- 2 Eier
- 75 g zimmerwarme Butter
- 75 g Backzucker
- 75 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 Packerl Vanillezucker
Anleitungen
- Die Eier mit dem Zucker sehr schaumig rühren, Mehl, Backpulver und Vanillezucker vermischen und langsam unter die Eier mengen.
- Die Schalen ca. ein Drittel mit der Teigmasse befüllen.
- Muffinformen mit etwas Alufolie auslegen, so dass die Eier Halt haben.
- Im Backrohr bei 170 Grad ca. 17 Minuten backen.
Ein ähnliches Rezept, mit schönen Fotos habe ich übrigens bei meiner lieben Kollegin Janke entdeckt.
adda
März 24, 2013Don't you have the recipe in english?
Claudia Sassomarrone
März 24, 2013there is a translation button on the right side