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Dessert mit Johannisbeeren
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Johannisbeer Schaum Dessert

Gericht Dessert, Nachspeise
Keyword Johannisbeeren, Ribisel
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 2 Portionen

Zutaten

  • 300 ml Schlagsahne Schlagobers
  • 150 g Johannisbeeren Ribisel
  • 1 Spritzer Zitrone
  • 1 TL Staubzucker
  • 1 Zweig Zitronenmelisse
  • 2 Zweige Johannisbeeren und ein paar Blättchen Zitronenmelisse für die Deko zur Seite geben.

Anleitungen

  • Johannisbeeren vom Zweig entfernen und mit den Blättchen der Zitronenmelisse fein pürieren.
  • Zitronenspritzer zufügen.
  • Durch ein feines Sieb streichen.
  • Sahne (Schlagobers) fest schlagen.
  • Johannisbeermus vorsichtig einrühren.
  • In Gläser füllen und mit Johannisbeeren und Melisseblättchen dekorieren.