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Johannisbeer Schaum Dessert
Gericht
Dessert, Nachspeise
Keyword
Johannisbeeren, Ribisel
Zubereitungszeit
15
Minuten
Minuten
Portionen
2
Portionen
Zutaten
300
ml
Schlagsahne
Schlagobers
150
g
Johannisbeeren
Ribisel
1
Spritzer Zitrone
1
TL Staubzucker
1
Zweig Zitronenmelisse
2
Zweige Johannisbeeren und ein paar Blättchen Zitronenmelisse für die Deko zur Seite geben.
Anleitungen
Johannisbeeren vom Zweig entfernen und mit den Blättchen der Zitronenmelisse fein pürieren.
Zitronenspritzer zufügen.
Durch ein feines Sieb streichen.
Sahne (Schlagobers) fest schlagen.
Johannisbeermus vorsichtig einrühren.
In Gläser füllen und mit Johannisbeeren und Melisseblättchen dekorieren.