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Liebstöckel Cremesuppe
Gericht
Suppe
Keyword
Liebstöckel
Zubereitungszeit
20
Minuten
Minuten
Portionen
4
Portionen
Zutaten
½
l
Gemüsebrühe
200
g
Sahne
1
Zwiebel
½
Lauch
1
Kartoffel
100
g
Liebstöckel
1
Glas Weißwein
50
g
Butter
Anleitungen
Die Zwiebel und den Lauch in Butter anbraten, die gewürfelten Kartoffel dazugeben.
Mit Weißwein ablöschen, mit Gemüsebrühe auffüllen und weich kochen lassen.
Liebstöckel fein hacken und mit der Sahne in die Suppe hinzugeben.
Alles wieder zum Kochen bringen und zum Schluss fein mixen.