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Joghurtkuchen mit 3 Zutaten
Einfacher Kuchen aus Joghurt, Eier und Stärke
Gericht
Kuchen
Keyword
Eier, Joghurt, Stärke
Zubereitungszeit
50
Minuten
Minuten
Portionen
1
runde Kuchenform
Kochutensilien
Handmixer
runde Kuchenform
Zutaten
500
g
Joghurt stichfest
5
Eier
50
Stärke
etwas Butter oder Öl zum Einfetten
Anleitungen
Eier trennen und Eiweiß fest schlagen
Joghurt mit Eidotter glatt rühren.
Gesiebte Stärke in die Joghurtmasse einrühren.
Eiweiß unterheben.
Backform mit Öl oder Butter einfetten
Masse in die Backform gießen und bei 170 Grad Umluft ca. 40 Minuten backen.
In der Form mindestens eine Stunde auskühlen lassen und mit einem Messer vorsichtig vom Rand der Form lösen.
Nach Belieben dekorieren oder pur servieren.
Notizen
Als Stärke ist sowohl Mais- als auch Kartoffelstärke gut zu verwenden.