Tomatensuppe
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 750 ml Passata di Pomodoro
- 1/4 l Gemüsebrühe
- 1 Becher Crème fraîche
- Salz
- Pfeffer
- 1 Stiel Petersil
- 1 Spritzer Zitrone
- 1 Prise Zucker
Anleitungen
- Passata gemeinsam mit der Gemüsebrühe erwärmen, salzen und pfeffern, Zitronensaft und Zucker zugeben.
- Crème fraîche untermengen und mit gehackten Petersilblättern verfeinern.
