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Blaubeer Küchlein

Gericht Dessert, Kuchen
Keyword Blaubeeren
Arbeitszeit 47 Minuten
Portionen 12 Stück

Zutaten

  • 150 g Blaubeeren
  • 2 Eier
  • 100 g zimmerwarme Butter
  • 175 g Rohrzucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 100 ml Milch
  • 250 g Dinkelvollkornmehl
  • 1 EL Backpulver

Anleitung

  1. Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

  2. Butter in kleinen Flocken einrühren, Milch hinzufügen.

  3. Mehl und Backpulver vermischen und langsam einrieseln lassen.

  4. Die Blaubeeren vorsichtig unterheben und den Teig in gebutterte Förmchen gießen.

  5. Bei 170 Grad ca. 35 Minuten backen.

  6. Mit Staubzucker bestreuen.