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Blaubeer Küchlein

Gericht Dessert, Kuchen
Keyword Blaubeeren
Gesamtzeit 47 Minuten
Portionen 12 Stück

Zutaten

  • 150 g Blaubeeren
  • 2 Eier
  • 100 g zimmerwarme Butter
  • 175 g Rohrzucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 100 ml Milch
  • 250 g Dinkelvollkornmehl
  • 1 EL Backpulver

Anleitungen

  • Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
  • Butter in kleinen Flocken einrühren, Milch hinzufügen.
  • Mehl und Backpulver vermischen und langsam einrieseln lassen.
  • Die Blaubeeren vorsichtig unterheben und den Teig in gebutterte Förmchen gießen.
  • Bei 170 Grad ca. 35 Minuten backen.
  • Mit Staubzucker bestreuen.