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Schüssel mit gebratenem Ofensellerie

Ofensellerie

Gericht Hauptspeise, Vorspeise
Keyword Sellerie
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Portionen 2 Portionen

Zutaten

  • 1 große Sellerieknolle
  • Olivenöl nach Bedarf
  • Meersalz

Anleitung

  1. Den Sellerie gut putzen und im Ganzen in eine ofenfeste Form legen.

  2. Mit Olivenöl bestreichen.

  3. Gut drei Stunden bei 190 Grad im Backrohr garen.

  4. Etwas auskühlen lassen und die Schale entfernen.

  5. Mit einer Gabel das Fruchtfleisch zerreißen und zerdrücken.

  6. Olivenöl einrühren und mit Meersalz abschmecken.