Kartoffelpüree
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 800 g mehlige Kartoffel
- 150 ml Milch
- 2 EL Butter
- Salz
- Muskat
Anleitungen
- Zum Ende der Bratzeit das Kartoffelpüree zubereiten.
- Kartoffel mit Schale weich kochen.
- Schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken.
- Milch erwärmen und über die Kartoffeln gießen.
- Butter hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren.
- Mit Salz und Muskat abschmecken.
- Bei Bedarf kann die Milchmenge variiert werden.
