Lachs Tatar mit Avocado
Feines Tartar mit Lachs und Avocado. Auch gut geeignet bei leichten Schluckstörungen.
Portionen 2 Portionen
Zutaten
- 200 g Bio-Lachsfilet Sushi Qualität
- 1 reife Avocado
- Dill
- Sojasauce
- Senf
- Balsamico Essig weiß
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Lachsfilet und Avocado in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- 2 EL Sojasauce, 1 TL Essig, 1 TL Senf, fein gehackten Dill und einen Spritzer Zitronensaft dazugeben.
- Gut durchrühren und ca. eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.