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Goldene Milch

Gesundes Frühstücksgetränk mit Kurkuma.
Gericht Frühstück, Getränk
Keyword Buttermilch, Honig, Kurkuma
Zubereitungszeit 8 Minuten
Portionen 2 Portionen

Zutaten

  • 1 EL Kurkuma Pulver
  • 120 ml Wasser
  • 500 ml Milch
  • Muskatnuss
  • 2 EL Honig
  • Prise Zimt
  • 1 TL Butter

Anleitungen

  • Kurkuma Pulver in einen Topf geben und Wasser dazu gießen.
  • Erhitzen und gut verrühren.
  • Mit Muskat würzen.
  • Die Flüssigkeit so lange unter Rühren köcheln, bis sich eine Paste gebildet hat.
  • Milch erwärmen.
  • Kurkuma Paste mit einem Schneebesen in die Milch einrühren.
  • Honig, Zimt und Butter einrühren und noch zwei Minuten köcheln lassen.