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Aufstrich mit Kürbis, Orangen und Ingwer
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Kürbis Orangen Aufstrich mit Ingwer

Arbeitszeit 30 Minuten
Portionen 1 Glas

Zutaten

  • 250 g Kürbisfleisch, geschält
  • 1 Stk Ingwer, 1cm groß
  • 2 Karotten
  • Saft einer Orange
  • 1/2 TL Kurkuma

Anleitungen

  • Kürbis und Karotten grob würfeln.
  • Ingwer schälen, klein würfeln und mit Kürbis und Karotten mischen.
  • In einem Topf mit etwas Wasser aufgießen und weich dünsten.
  • Wasser abgießen.
  • Orangensaft hinzugeben und grob pürieren. Bei Bedarf ganz fein pürieren.
  • Kurkuma unterrühren.