Kürbis Orangen Aufstrich mit Ingwer
Portionen 1 Glas
Zutaten
- 250 g Kürbisfleisch, geschält
- 1 Stk Ingwer, 1cm groß
- 2 Karotten
- Saft einer Orange
- 1/2 TL Kurkuma
Anleitungen
- Kürbis und Karotten grob würfeln.
- Ingwer schälen, klein würfeln und mit Kürbis und Karotten mischen.
- In einem Topf mit etwas Wasser aufgießen und weich dünsten.
- Wasser abgießen.
- Orangensaft hinzugeben und grob pürieren. Bei Bedarf ganz fein pürieren.
- Kurkuma unterrühren.
