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Maroni Hummus

Arbeitszeit 20 Minuten
Portionen 2 Portionen

Zutaten

  • 100 g Kichererbsen aus der Dose
  • 100 g vorgekochte Maroni
  • Sonnenblumenöl nach Bedarf
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 TL Tahina (Sesampaste)
  • Kreuzkümmel
  • Paprikapulver

Anleitungen

  • Kichererbsen abtropfen lassen und gemeinsam mit den Maroni erst grob hacken und dann mit einem Mixstab sehr fein pürieren. 
  • Öl nach Bedarf hinzufügen, Tahina und Zitronensaft unterrühren. 
  • Eventuell noch etwas Wasser hinzufügen und gut verrühren.
  • Mit Kreuzkümmel abschmecken. 
  • Mit Paprikapulver garnieren.