Maroni Hummus
Portionen 2 Portionen
Zutaten
- 100 g Kichererbsen aus der Dose
- 100 g vorgekochte Maroni
- Sonnenblumenöl nach Bedarf
- Saft einer halben Zitrone
- 1 TL Tahina (Sesampaste)
- Kreuzkümmel
- Paprikapulver
Anleitungen
- Kichererbsen abtropfen lassen und gemeinsam mit den Maroni erst grob hacken und dann mit einem Mixstab sehr fein pürieren.
- Öl nach Bedarf hinzufügen, Tahina und Zitronensaft unterrühren.
- Eventuell noch etwas Wasser hinzufügen und gut verrühren.
- Mit Kreuzkümmel abschmecken.
- Mit Paprikapulver garnieren.
