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Eierlikör Kokos Kugeln
Einfaches Rezept für Eierlikör Kokos Kugeln. Gelingt immer.
Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten
Portionen 8 Portionen
- 125 g Kokosraspeln/Kokosette
- 125 ml Eierlikör
- 50 g Backzucker
- 50 g Kokosfett
- 200 g weiße Schokolade
- Kokosraspeln
Kokosraspel mit dem Likör und dem Zucker gut vermischen.
Kokosfett erwärmen, die Kuvertüre hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen.
Kuvertüre und Kokoslikörgemisch vermengen und im Kühlschrank hart werden lassen.
Mit den Händen kleine Kugeln formen und in den Kokosraspeln wälzen.
Die Kugeln unbedingt im Kühlschrank aufbewahren.