Flammkuchen mit Osterschinken
Schnelles Rezept für einen flammkuchen mit Schinken. Familienessen. Partygericht.
Portionen 1 Blech
Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- 200 g Schinken
- 1 Jungzwiebel
- 200 ml Sauerrahm
- 150 g Schafsfrischkäse
Anleitungen
- Mehl, Wasser, Olivenöl und etwas Salz zu einem Teig verkneten.
- Auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen.
- Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und die Ränder einrollen.
- Sauerrahm auf den Teig auftragen.
- Schinken und Zwiebel klein würfeln und auf dem Sauerrahm verteilen.
- Schafsfrischkäse darüberbröseln.
- Bei 200 Grad mit Umluft 15 Minuten im Rohr backen.
