Drucken
Sellerie-Kartoffelsuppe
Einfaches Rezept für eine Sellerie-Kartoffelsuppe
Gericht Suppe
Keyword Kartoffel, Sellerie
Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten
Portionen 2 Portionen
- 1/2 Sellerieknolle (nicht zu groß)
- 4 Kartoffel
- 300 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Schlagobers (Sahne)
- Meersalz
- Pfeffer
Sellerie und Kartoffeln schälen und würfeln.
In der Gemüsebrühe weich kochen, fein pürieren, eventuell durch ein Sieb streichen.
Schlagobers zugeben und nochmals mit dem Pürierstab kräftig durchmixen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.