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Pürierte Zwiebelsuppe, vegan, low carb
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Pürierte Zwiebelsuppe, vegan und low carb

Gericht Suppe
Keyword low carb, vegan, Zwiebel
Arbeitszeit 25 Minuten
Portionen 2 Portionen

Zutaten

  • 2 weiße Zwiebel
  • 1 Karotte
  • 1 kleines Stück Knollensellerie
  • 1/2 Petersielwurzel
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Zweig Oregano
  • 100 ml Weißwein
  • 200 ml Reismilch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss

Anleitungen

  • Gemüse putzen und grob würfeln.
  • Alles gemeinsam in den Soupmaker geben und die Funktion pürierte Suppen einstellen.
  • Zubereitung im Topf: Alle Zutaten weich kochen und mit einem Pürierstab fein pürieren.