Zucchini Karotten Suppe
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Zucchini
- 250 g Karotten
- 2 Kartoffel
- 500 ml Gemüsebrühe
- 250 ml Schlagobers
- Meersalz
- Pfeffer
- frische Gartenkräuter nach Belieben
Anleitungen
- Gemüse schälen und in grobe Würfel schneiden.
- In der Gemüsebrühe weich kochen.
- Eventuell Kräuter hinzufügen und mit dem Mixstab pürieren.
- Schlagobers einrühren und nochmals mit dem Mixstab aufschlagen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notizen
Bei der Verwendung des Soupmakers gibt man die Gemüsewürfel mit allen Zutaten in das Gerät uns wählt die Einstellfunktion pürierte Suppen.
