Butterwölkchen
Sehr weiche und zarte Weihnachtskekse, die auch mit Schluckstörungen gegessen werden können
Servings 1 Backblech
Zutaten
- 125 g Butter, zimmerwarm
- 125 g Weizenmehl
- 40 g geriebene Mandeln
- 40 g Puderzucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 1/2 Pkg Vanillepudding Pulver
- 1/2 TL Backpulver
Anleitungen
- Backrohr auf 150 Grad Umluft vorheizen.
- Zimmerweiche Butter mit Mehl und Mandeln gut verrühren
- Alle anderen Zutaten zugeben und den Teig sehr gut verkneten.
- Haselnussgroße Kugeln formen.
- Backblech mit Backpapier auslegen und die Kugeln mit Abstand auflegen
- Ca. 15 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.