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Geschmeidige Köstlichkeiten

Barrierefreie Rezepte und Tipps für Schluckstörungen und Dysphagie

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Mit Dysphagie in der Klinik
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FrühstückOstern

Bunte Eierwölkchen zum Frühstück, nicht nur zu Ostern

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Fasten trotz Dysphagie; Rezeptideen
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Endlich ein Dysphagiebrot, das auch schmeckt
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Meine Bücher

Kochbücher von Claudia Braunstein, Dysphagie

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Willkommen

Hallo, ich bin Claudia Braunstein

aus Salzburg und schreibe seit 2012 Rezepte für Menschen mit Dysphagie / Schluckstörungen, da ich auf Grund einer Zungenkrebserkrankung selbst davon betroffen bin. Außerdem erzähle ich von meinem Alltag und meinen Erfahrungen in der Gastronomie mit diesen Problemen.

Häufige Fragen und Antworten zu Zungenkrebs

Häufige Fragen und Antworten zu Dysphagie

2023 GESCHMEIDIGE KÖSTLICHKEITEN by Claudia Braunstein