Barrierefreie Dysphagie Rezepte für Menschen mit Schluckbeschwerden
Barrierefreie Dysphagie Rezepte für Menschen mit Schluckbeschwerden
Wer den Geschmeidigen Köstlichkeiten schon länger folgt, der wird wissen, dass es sich hier nicht um einen herkömmlichen Rezept Blog handelt. Seit mittlerweile bald sieben Jahren schreibe ich aus eigener Betroffenheit Rezepte für Menschen mit Dysphagie.
Der Grund für meine persönliche …
Wie der Titel unschwer erahnen lässt, habe ich heute kein Rezept und auch keinen Restaurant Tipp im Gepäck. Sondern viel mehr einen großartigen Ratgeber zu einem eher uncharmanten Thema. Unter Kopf-Hals-Tumore fällt auch Zungenkrebs, oder weitläufig Mundkrebs genannt, an dem ich ja vor sieben …
Eigentlich weiß ich nun gar nicht wo ich anfangen soll. Ich bin gerührt, sehr sogar, denn mit Es schmeckt wieder! Viskose Gaumenfreuden geht tatsächlich ein jahrelanger Herzenswunsch in Erfüllung. Ein Wunsch der solange nicht realisierbar erschien, weil sich so viele Verlage nicht …
Zwischen all den vielen Rezepten und Restauranttipps möchte ich heute ein paar sehr persönliche Worte hier lassen. Vielen Lesern meines Blogs dürfte bekannt sein, dass ich vor mittlerweile über sechs Jahren an einem seltenen Zungenrandkarzinom, übergehend in den Mundboden, erkrankt bin. Zum Glück gelte …
Heute am 7. August vor fünf Jahren bin ich nach der Diagnose Plattenepithelkarzinom am Zungenrand und Mundboden, vereinfacht gesagt, Zungenkrebs, in die Klinik zur Vorbereitung auf eine lebensverändernde Operation und die darauffolgenden Therapien in Form von Chemo und Bestrahlung, eingerückt. Der 11. August gilt …