Barrierefreie Rezepte und Tipps bei Schluckbeschwerden und Dysphagie
Barrierefreie Rezepte und Tipps bei Schluckbeschwerden und Dysphagie
Herbstzeit, Kürbiszeit. Und man hat das Gefühl, die halbe Welt bäckt gerade Pumpkin Pie, die amerikanische Kürbiskuchenvariante. Ich habe für …
Um ehrlich zu sein, das Wort Johannisbeeren bekomme ich nur schwer in die Tasten, denn wir nennen die kleinen Beerenfrüchte …
Obstkuchen und Dysphagie/Schluckstörung das ist ein sehr schwieriges Thema. Um ehrlich zu sein, ich kann fast keinen dieser hier vorgestellten …
Erdbeeren kann man in vielen Varianten verarbeiten. Die süßen Früchte sind ja eigentlich Nüsse und sie eigenen sich sehr …
Schon mehrfach habe ich erwähnt, dass es mir sehr wichtig ist, die Geschmeidigen Köstlichkeiten noch mehr mit einem Expertenstatus für …
Dezember, Christkindlmarktzeit und somit aus Glühwein- und Punschzeit. Ich mag den Geruch und den Geschmack der Gewürze, die man für …
Ich muss gestehen, dass dieses Rezept nicht unbedingt in die Kategorie Dysphagiekost fällt. Der Strudelteig ist einfach nicht wirklich geeignet, …
Der April bringt endlich wieder heimisches Gemüse in die Küche. …
Besonders wenn es draußen kalt ist, wie in diesen Tagen, dann sehnen sich viele nach Speisen aus ihrere Kindheit. Oft …
Hummus in vielen Variationen ist schon länger auch in unseren Breitengraden eingezogen. Wer ihn nicht …
