Barrierefreie Rezepte und Tipps bei Schluckbeschwerden und Dysphagie
Barrierefreie Rezepte und Tipps bei Schluckbeschwerden und Dysphagie
Bereits im März habe ich die liebe Xandi, bekannt als Alexandra Palla, in Salzburg auf der Culinary Art getroffen. Ihre Freude war riesengroß, denn der Styria Verlag hatte ihr extra den Erstabdruck ihres Kochbuches geschickt und ich hatte die Gelegenheit das gute Stück als …
Vor drei Jahren war ich auf der Suche nach einem schönen, appetitlichen Kochbuch mit Rezepten für Menschen mit Dysphagie, Kau- und Schluckproblemen. Trotz vieler Stunden die ich mit Recherche verbrachte, wurde ich damals nicht fündig. Das war die Geburtsstunde der Geschmeidigen Köstlichkeiten. Natürlich schaue …
Heute darf ich ein ganz besonderes Kochbuch vorstellen, zu dem ich sehr viele persönliche Bezüge habe. Nicht nur weil ich das Neni am Wiener Naschmarkt liebe, sondern weil mein Mann aus Israel stammt und deshalb viele Gerichte aus diesem wunderbaren Buch auch …
Der Frühling hält gerade Einzug und mit ihm frische Kräuter auf den Wiesen vor der Türe und auch auf meiner Dachterrasse. Deshalb freue ich mich heute ein passendes Buch vorstellen zu dürfen. Meine Kräuterküche von Gabriele Kurz.
Über 100 vegetarische Rezepte …
Vor einigen Tagen ist ein wunderbares Kochbuch bei mir eingezogen und ich vermute, es wird bald aufbrechen und zu meiner Mama weiterziehen. Meine Mama und meine Schwester essen vegetarisch, seit ich denken kann. Das war mit ein Grund, ein kleines Experiment in Form einer …
Mirja Hoechst, unter Freunden kurz Mia genannt, das ist die Küchenchaotin , die ich vor wenigen Tagen in Hamburg persönlich kennen gelernt habe. Jung, frisch, unkompliziert und unglaublich sympathisch.
Mia bloggt seit 2012 auf ihrem Blog Küchenchaotin kunterbunte Rezepte aus …
Vor einiger Zeit ist das neueste Werk von Katharina Seiser bei mir eingezogen. Immer schon vegan ist Anfang des Jahres im Christian Brandstätter Verlag erschienen und ich freue mich darüber schreiben zu können, da ich Frau Seiser auch persönlich kenne und seit …
Anfang Dezember flatterte mir eine Pressemitteilung zu einem neuen veganen Kochbuch in die Mailbox. Inzwischen gibt es ja eine sehr große Auswahl an Büchern zu dieser speziellen Ernährungsform. Ich bin noch immer dabei mir meine persönliche Meinung zum Thema Veganismus zu bilden, da nach …
Wenn es am Montag kurz vor acht Uhr an der Haustüre klingelt, dann kann es eigentlich nur der Paketbote sein. Und so war es letzte Woche auch der Fall. Mein netter Postler überreichter mir ein kleines Packerl mit dem heiß ersehnten neuen Plachutta.
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Neben all den Events, Gastbloggereien und einem normalen Alltag im echten Leben finde ich heute wieder einmal Zeit, ein Buch vorzustellen. Eines, das mir persönlich sehr am Herzen liegt, weil ein Großteil der Gerichte meinen Bedürfnissen entspricht.
Suppenglück …