Barrierefreie Dysphagie Rezepte für Menschen mit Schluckbeschwerden
Barrierefreie Dysphagie Rezepte für Menschen mit Schluckbeschwerden
Vor einiger Zeit ist mir ein neues Kochbuch ins Haus geflattert zu einem durchaus interessanten Thema. 3 Weisheiten Vegetarisch, Reinheit, Energie, Gesundheit. Ich bin ja weder Vegetarierin und schon gar nicht vegan, aber auf Grund meiner Einschränkungen esse ich tatsächlich sehr viele vegetarische Gerichte, …
Es ist nicht das erste Kochbuch einer Bloggerkollegin, das ich in Händen halte. Schon einige habe ich hier am Blog vorgestellt. Doch Salz küsst Karamell ist für mich ein ganz besonderes Buch, denn die Autorin ist nicht nur eine Kollegin, …
Schon vor einigen Wochen hat ein wunderbares, neues Kochbuch, Four Seasons von Falstaff, bei mir Einzug gehalten. Eigentlich gleicht es mehr einem sehr hochwertigen Bildband mit grandiosen Fotos. Ich habe nun einige Zeit benötigt, um mir ein Gesamtbild zu machen. Aus dem einfachen Grund, …
Seit dreißig Jahren sammle ich nun schon Kochbücher. Begonnen habe ich mit dieser Leidenschaft, weil mir meine Omi zur Großjährigkeit, die damals noch mit 19 Jahren begann, eine Mitgliedschaft bei einem Buchklub geschenkt hat. Über sehr viele Jahre bekam ich dann alle drei Monate …
Bereits im März habe ich die liebe Xandi, bekannt als Alexandra Palla, in Salzburg auf der Culinary Art getroffen. Ihre Freude war riesengroß, denn der Styria Verlag hatte ihr extra den Erstabdruck ihres Kochbuches geschickt und ich hatte die Gelegenheit das gute Stück als …
Vor drei Jahren war ich auf der Suche nach einem schönen, appetitlichen Kochbuch mit Rezepten für Menschen mit Dysphagie, Kau- und Schluckproblemen. Trotz vieler Stunden die ich mit Recherche verbrachte, wurde ich damals nicht fündig. Das war die Geburtsstunde der Geschmeidigen Köstlichkeiten. Natürlich schaue …
Heute darf ich ein ganz besonderes Kochbuch vorstellen, zu dem ich sehr viele persönliche Bezüge habe. Nicht nur weil ich das Neni am Wiener Naschmarkt liebe, sondern weil mein Mann aus Israel stammt und deshalb viele Gerichte aus diesem wunderbaren Buch auch …
Der Frühling hält gerade Einzug und mit ihm frische Kräuter auf den Wiesen vor der Türe und auch auf meiner Dachterrasse. Deshalb freue ich mich heute ein passendes Buch vorstellen zu dürfen. Meine Kräuterküche von Gabriele Kurz.
Über 100 vegetarische Rezepte …
Vor einigen Tagen ist ein wunderbares Kochbuch bei mir eingezogen und ich vermute, es wird bald aufbrechen und zu meiner Mama weiterziehen. Meine Mama und meine Schwester essen vegetarisch, seit ich denken kann. Das war mit ein Grund, ein kleines Experiment in Form einer …
Mirja Hoechst, unter Freunden kurz Mia genannt, das ist die Küchenchaotin , die ich vor wenigen Tagen in Hamburg persönlich kennen gelernt habe. Jung, frisch, unkompliziert und unglaublich sympathisch.
Mia bloggt seit 2012 auf ihrem Blog Küchenchaotin kunterbunte Rezepte aus …