Lachstatar mit Gurkenschaum und Polentaecken

Heute bringe ich eines meiner Lieblingsrezepte mit. Fischtartar, genaugenommen ein wunderbares Tartar aus Lachs. Geschmeidig wird die Speise durch den …

Zucchiniflan mit Paprikamus

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Ich stelle fest, trotz langjähriger intensiver Kochroutine, ist es eine ganz neue Erfahrung. Rezept niederschreiben, wenn möglich verständlich für die …

Wochentagsmüsli

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Das Wochentagsmüsli hat sich in mein Leben integriert, wie Zähne putzen und duschen. Es lässt sich schnell und unkompliziert vorbereiten …

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