Barrierefreie Dysphagie Rezepte für Menschen mit Schluckbeschwerden
Barrierefreie Dysphagie Rezepte für Menschen mit Schluckbeschwerden
Knapp ein Monat und schon stehen die Weihnachtsfeiertage vor der Türe. In wenigen Tagen beginnt der Advent und in den Küchen wird wieder mit winterlichen Gewürzen hantiert. Zimt, Nelken, Anis oder Kardamom müssen nicht unbedingt dem weihnachtlichen Backwerk vorbehalten …
Was für ein Titel. Ja, ich könnte das gute Stück auch ungebackenen Grüntee-Käsekuchen nennen. Aber danach wird vermutlich kein Mensch suchen. Da müssen schon griffige Namen her. Käsesahnetorte mit Tee ohne backen wäre auch möglich. Klingt aber irgendwie komisch. Generell muss ich sagen, dass …
Wer glaubt Bier brauen wäre eine Männerdomäne, der weiß vermutlich nicht, dass brauen ursprünglich den Frauen vorbehalten war. Bierherstellung gehörte zu den gängigen Hausarbeiten, genau so wie kochen oder backen. Im Mittelalter war ein Braukessel sogar ein Teil der Mitgift.
Bier ist weiblich …
Spätestens seit Karl Lagerfeld im letzten Dezember eine Chanel-Kollektion im Schloss Leopolskron präsentiert hat, kennt man das wunderschöne Rokoko-Schloss im Salzburger Stadtteil Riedenburg.
Ich habe das große Glück wenige Meter entfernt zu wohnen. Im Sommer …
Heute habe ich mich wieder einmal an Omis Topfenknödel gewagt, diese Nachspeise ist für mich mit vielen Kindheitserinnerungen verbunden und passt heute auf Grund der Konsistenz gut in meinen Speiseplan. Als kleine Begriffserklärung, beim Topfen handelt es sich um …
