Barrierefreie Dysphagie Rezepte für Menschen mit Schluckbeschwerden
Barrierefreie Dysphagie Rezepte für Menschen mit Schluckbeschwerden
Ich leide ja seit meiner Zungenkrebserkrankung unter Dysphagie. Deshalb ist ein großer Teil meiner Ernährung dickflüssig bis breiig. Das bedeutet, dass ich dadurch meinen täglichen Flüssigkeitsbedarf schon halbwegs abdecken kann. Zum Verflüssigen verwende ich nicht nur Milch und Pflanzendrinks, sondern auch Leitungswasser. Schon vor …
Ich predige ja sehr oft gegen den übermäßigen Konsum von Smoothies und Säften durch Menschen, die keinerlei Probleme mit der Nahrungsaufnahme haben. Wer funktionierende Zähne hat und keine Probleme beim Schlucken aufweisen kann, der sollte Obst und Gemüse besser im festen Zustand zu sich …
Heute darf ich euch eine weitere Bloggerkollegin vorstellen, die auch im Alltag mit einer gewissen Ernährungsproblematik zu kämpfen hat. Svenja von Strasskind kenne ich aus der Lifestyle und Tavelbloggerszene, aber lest doch selbst dieses spannende Interview.
Nachgefragt bei Svenja …
Manchmal frage ich mich, warum ich mit der Anschaffung bestimmter Geräte so lange warte. Seit mehr als fünf Jahren benötige ich diese besondere Nahrungsform und immer wieder habe ich über einen Hochleistungsmixer nachgedacht. Ja, mag sein, dass mich der Preis für ein gutes Gerät …
Heute gibt es einmal kein Rezept, keine Restaurantempfehlung und auch keine persönliche Krankengeschichte, sondern ein paar Gedanken zu flüssiger Ernährung.
Es ist Fastenzeit und meine social media Kanäle gehen über mit unzähligen Fastenvorschlägen und Tipps. Besonders häufig lese ich nun, man soll sich …
Das Thema Smoothies, egal ob fruchtig oder grün ist ja nichts Neues, wenn man Trendsettern glaubt, dann ist diese Ernährungsform schon wieder am absteigenden Ast und der absolute Hype ist vorüber. Ja, das mag sein, ich trinke allerdings grüne Smoothies nicht …
Gesund, erfrischend und ganz einfach in der Zubereitung. Smoothies aus frischen Beeren eignen sich auch ganz wunderbar als erfrischendes Getränk in der warmen Jahreszeit. Man kann das fruchtige Getränk auch noch durch ein sieb streichen um die kleinen Kerne …
