Gorgonzola Mousse aus dem Biohotel Pazeider
Fast ein Monat ist es nun schon her, dass ich für ein paar wunderbare Tage im Biohotel Pazeider …
Saiblingstartar mit Lavendelhonig, ein Rezept von Irmi in München
Vor wenigen Tagen war ich in München unterwegs. Vor allem um auf der Ferien Messe F.R.E.E. neue Reisetrends zu entdecken. …
Die Weltköche zu Gast im Ikarus, Band 5: eine Rezension
Das Ikarus im Salzburger Hangar-7 beging heuer seinen 15. Geburtstag. Und im Herbst erschien der 5. Band aus der Serie …
Winterliches Joghurt mit Orangen und Zimt, Rezept aus meinem Kochbuch
Knapp ein Monat und schon stehen die Weihnachtsfeiertage vor der Türe. In wenigen …
Kochworkshop mit Andreas Döllerer; vom Gletscherschliff zum Latschenwipferl
Dass ich gerne koche, dürfte alleine durch die Existenz dieses Blogs kein großes Geheimnis sein. Es ist auch hinlänglich bekannt, …
Magst du mit mir essen gehen?
Diese Frage stelle ich vor allem an meine Leserschaft aus Salzburg und Umgebung, außer es ist jemand willig, eine längere …
Fertig habe ich noch lange nicht; ein Ratgeber bei Kopf-Hals Tumoren
Wie der Titel unschwer erahnen lässt, habe ich heute kein Rezept und auch keinen Restaurant Tipp im Gepäck. Sondern viel …
Eingelegte Feigen für den Urslauerhof in Maria Alm
Der Herbst steht unmittelbar vor der Türe somit auch die …
Geflügelcremesuppe aus dem Hause winVitalis
Geschmeidige Köstlichkeiten ist nicht nur ein Rezept Blog mit Speisen für Menschen mit Dysphagie, Schluck- und Kaustörungen, sondern vermittelt auch …