Prosciutto Mousse aus dem Hotel Alpbacherhof
Mittersiller Schafskäse mit eingelegtem Gemüse und Dill-Öl
Flaumige Kartoffelwürfel; ein Rezept aus dem Jagdhof in Neustift
Pappa al Pomodoro, toskanische Tomatensuppe mit Weißbrot
Spargel-Bärlauch Terrine mit Rucolaöl
Kartoffelsuppe mit Lauch aus Bad Moos
Tomatenessenz mit Basilikum- Topfennockerl aus dem Posthotel Achenkirch
Wiener Kartoffelsuppe, Rezept aus dem Traumhotel…liebes Rot-Flüh