Barrierefreie Rezepte und Tipps bei Schluckbeschwerden und Dysphagie
Barrierefreie Rezepte und Tipps bei Schluckbeschwerden und Dysphagie
Wir werden im Moment von hunderten Ratschlägen zur Vorratshaltung überrollt. Viele davon machen Sinn, manche sind so abwegig, dass sie fast kabarettreif sind. Ganz ehrlich, aber eine Yogamatte gehört nicht zu einer Notfallsration.
Hamsterkäufe und Panikreaktionen, nein danke
Generell möchte ich sagen, …
Schon mehrfach habe ich erwähnt, dass es mir sehr wichtig ist, die Geschmeidigen Köstlichkeiten noch mehr mit einem Expertenstatus für Schluckstörungen, Dysphagie, auszustatten. Auch wenn der Schwerpunkt immer auf Rezepten bleiben wird, so möchte ich doch mehr Spezialprodukte vorstellen, die den Alltag mit Schluckbeschwerden …
Es ist bereits Anfang Februar und viele Menschen haben die alljährlichen Vorsätze ihre Ernährung ein wenig gesünder zu halten und eventuell abzunehmen schon lange wieder ad acta gelegt. Ich habe mich heuer ganz bewusst für eine längere Ernährungsumstellung entschieden, die magische Krautsuppe …
So bereitest du aus den Resten von Raclette oder Fondue von den Feiertagen eine einfache und schnelle Gemüsecremesuppe zu. Gut geeignet für Dysphagie Patienten.
Aus der Not eine Tugend machen, so könnte dieses Rezept auch lauten. Denn tatsächlich entstand das Gericht auf Grund eines beschränkten Kühlschrankinhaltes.
Eier, Frischkäse und auch Oliven sind jedoch immer vorrätig, so kam mir die Idee aus diesen wenigen Komponenten ein schnelles, …
{Enthält Werbung} Seit Wochen bin ich nun mit der Zahnsanierung in meinem Oberkiefer beschäftigt. Wöchentlich darf ich wieder für mindestens ein, meist zwei Stunden in der Ordination meines Zahnarztes am Behandlungsstuhl Platz nehmen.
Ich bin richtig froh, wenn in den kommenden …
Heute habe ich ein etwas luxuriöseres Rezept mitgebracht. Ich mag Jakobsmuscheln sehr gerne. Sie haben einen wunderbaren, leicht nussigen Geschmack und das Wichtigste, die Konsistenz ist so weich, dass ich sie wunderbar essen kann. Außerdem lassen sich die Muscheln, die man oft auch in …
Bald ist es schon wieder zwei Wochen her, dass meine Eltern für über zwei Monate in die Sonne gereist sind. Das machen sie jeden Winter und das seit vielen Jahren. Philippinen, Malediven, Tobago und dieses Jahr darf ich mir wieder indische Geschichten via Telefon …
