Barrierefreie Rezepte und Tipps bei Schluckbeschwerden und Dysphagie
Barrierefreie Rezepte und Tipps bei Schluckbeschwerden und Dysphagie
Eigentlich wollte ich im August gar kein Rezept veröffentlichen, weil im Hintergrund immer noch viele Arbeiten anstehen und außerdem mein reales Leben gerade sehr aktiv ist. Zum Glück muss ich sagen, wenn ich bedenke, wie der August vor acht Jahren aussah, als ich mit …
Gibt es keine neuen Rezepte mehr am Blog? Das hat mich unlängst eine treue Leserin gefragt.
Keine Sorge, auch im siebten Jahr wird es auch weiterhin neue Dysphagie Gerichte hier geben. Allerdings sammeln sich inzwischen über …
Kindheitserinnerung: Sauerrahmsuppe von der Omi
Heute hab ich wieder einmal in Kindheitserinnerungen herumgekramt und gleichzeitig Reste aus der Küche verwertet. Entstanden ist eine wunderbare, geschmeidige Sauerrahmsuppe mit Knoblauch.
Das Rezept verdanke ich meiner seligen Omi, die lange Zeit mit einfachsten Mitteln eine große, …
Leichte, erfrischende Sommersuppe aus Gemüse. Gazpacho lässt sich besonders einfach und schnell zubereiten. Bekannt ist diese Speise vor allem aus Spanien, hat aber auch in unseren Breitengraden Einzug gehalten und wird besonders bei warmen Temperaturen gerne serviert.
Natürlich …
