Frühstück

Bunte Eierspeis

Frühstück, Brunch, Mittagessen, Nachmittagsjause, Abendessen…….einer ordentlichen Eierspeis, für meine Leser nördlich von der bayrischen Grenze, Rühreier, ist keine zeitliche Grenze gesetzt. Auch bei der Auswahl der Zutaten kann man wunderbar variieren.

Mein Kühlschrank hatte …

Radieschen Lassi

Ein wunderbares Erfrischungsgetränk, das sich schnell zubereiten lässt. Auch die Blätter werden verwendet.
Statt Ayran, dem türkischen Jogurtgetränk, kann man neutrales Jogurt mit Wasser vermischen.

Radieschen Lassi
1 Bund Radieschen mit Blattgrün
1 halber Liter Ayran …