Barrierefreie Dysphagie Rezepte für Menschen mit Schluckbeschwerden
Barrierefreie Dysphagie Rezepte für Menschen mit Schluckbeschwerden
Juhu, endlich wieder ein neues Rezept, möchte ich beinahe sagen. Ich bin ein wenig faul geworden, was die Rezepterstellung anbelangt. Das hat vielerlei Gründe. Vor allem das reale Leben hält mich ein wenig davon ab, neue Beiträge zu schreiben.
Dank des Blogs …
Wer den Geschmeidigen Köstlichkeiten schon länger folgt, der wird wissen, dass es sich hier nicht um einen herkömmlichen Rezept Blog handelt. Seit mittlerweile bald sieben Jahren schreibe ich aus eigener Betroffenheit Rezepte für Menschen mit Dysphagie.
Der Grund für meine persönliche …
Was für ein Jahr, das nun bald zu Ende geht! Ein Rückblick auf die vergangenen Monate würde hier wohl den Rahmen sprengen. Trotzdem möchte ich hier noch über den schönen Abschluss erzählen, denn noch kurz vor Weihnachten ist nun mein zweites Kochbuch, Geschmeidige …
Gestern habe ich mich auf die Suche nach bestimmten Winterbildern aus Salzburg gemacht. Dabei stieß ich auf Rezept Bilder für eine Karotten Creme, die ich bereits im vorigen Dezember geschossen habe. Es ist jetzt für mich nicht ganz neu, dass es mir alle heiligen …
Knapp ein Monat und schon stehen die Weihnachtsfeiertage vor der Türe. In wenigen Tagen beginnt der Advent und in den Küchen wird wieder mit winterlichen Gewürzen hantiert. Zimt, Nelken, Anis oder Kardamom müssen nicht unbedingt dem weihnachtlichen …
Wir haben Ende September und überall gibt es Schwemmen an Kürbissen. Alle möglichen Sorten bieten sich um Kauf an. Und Orangen haben auch bald wieder Saison. auch wenn es hier noch sommerliche Temperaturen hat, …
Zwischen all den Rezepten und Restaurant Empfehlungen möchte ich heute auf ein besonderes Thema hinweisen, mit dem vermutlich jeder der von Schluckstörungen betroffen ist, bereits konfrontiert wurde. Schluckstörungen, egal in welchem Ausmass können sich durchaus auch auf die Psyche auswirken. Ich halte mich persönlich …
Nun sind schon ein paar Tage seit der Veröffentlichung meines ersten Kochbuches ins Land gezogen. Ziemlich aufregende Tage sogar. Eine schöne Buchpräsention mit vielen netten Menschen liegt hinter mir. Natürlich bin ich wie immer in solchen emotionalen Situationen in …
