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Was Schluckstörungen mit der Seele machen, Psychodysphagiologie; eine Rezension

Zwischen all den Rezepten und Restaurant Empfehlungen möchte ich heute auf ein besonderes Thema hinweisen, mit dem vermutlich jeder der von Schluckstörungen betroffen ist, bereits konfrontiert wurde. Schluckstörungen, egal in welchem Ausmass können sich durchaus auch auf die Psyche auswirken. Ich halte mich persönlich …

Avocadocreme mit Ziegenfrischkäse; ein Rezept aus meinem Kochbuch *Es schmeckt wieder!*

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Rezept aus dem Kochbuch Es schmeckt wieder! Viskose Gaumenfreuden. Avocadocreme mit Ziegenfrischkäse. #dysphagie #schluckstärungen #kauprobleme #rezept #avocado

Nun sind schon ein paar Tage seit der Veröffentlichung meines ersten Kochbuches ins Land gezogen. Ziemlich aufregende Tage sogar. Eine schöne Buchpräsention mit vielen netten Menschen liegt hinter mir. Natürlich bin ich wie immer in solchen emotionalen Situationen in …