Hirschtartar aus der Blauen Gans in Salzburg
Vor geraumer Zeit habe ich meine neue Rubrik *barrierefreie Haubenküche* vorgestellt. …
Basilikumpolenta mit Gemüsesalsa, ein Rezept von Ewald Plachutta
Herr Plachutta senior hat mir ein Rezept geschenkt. Wie es dazu kam, möchte ich …
Didi Maiers Kinder-Küchen-Party
Vor Kurzem kam die Anfrage, ob ich sehr spontan, innerhalb eines Tages an einem Kinderkochkurs in Didi Maiers neuem Lokal …