Bananenschnitte im Glas
Cremiges, fruchtiges Dessert, das sich sehr gut vorbereiten lässt. Für Eilige empfehle ich statt des selbstgemachten Biskuits einfach Löffelbiskotten zu verwenden.
Bananenschnitten im Glas
5 Eidotter
5 Eiklar
120 g Mehl
150 g Staubzucker
1 Packerl Vanillezucker …
Kiwikuchen, einfaches Becherkuchen-Rezept
Das nachfolgende Rezept stammt noch aus Studentenzeiten, als ich keine Küchenwaage besaß und Becher als Masseinheit fungierten. Auch heute finde ich diese Messmethode sehr praktisch. Man kann je nach Bedarf kleinere oder größere Becher verwenden. Auch bei den Zutaten kann man kreativ sein, statt …
Überbackene Topfencreme
Einfaches Rezept für eine überbackene Topfencreme. Diese beliebte, warme Nachspeise ist auch für Dysphagie Betroffene bestens geeignet. Natürlich kann man die Creme sehr gut auch kalt essen und auf das Überbacken verzichten.
Überbackene Topfencreme
100 ml Schlagobers/Sahne
100 g …
Geschmeidige Sarma
Lange habe ich überlegt wie ich Sarma, Krautwickler, in eine geschmeidige Form bringen kann und heute habe ich meine Idee endlich in die Tat umgesetzt. Sarmakraut erhält man inzwischen auch schon in gut sortierten Lebensmittelmärkten.
Sarma …
Rumkugeln
Ein sicheres Zeichen, dass die Adventzeit vor der Türe steht, es werden kleine Leckereien fabriziert. Rumkugeln haben bei uns eine große Tradition.
Es gibt viele verschiedene Varianten dieser süßen Köstlichkeit, ich verwende für die Masse fertige Schokoladenlebkuchenkekse. Diese …
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