Fruchtiger Sommerdrink mit Buttermilch

Zuletzt aktualisiert am 22. März 2023 um 17:49

Heute nehme ich euch auf den Fotos ein wenig mit in mein kleines Paradies. Normalerweise fotografiere ich die Rezeptbilder in meinem Büro, dort habe ich eine fixe Fotoecke. Am Morgen war einfach so eine wunderbare Frühsommerstimmung auf meiner Dachterrasse, dass ich kurzentschlossen den fruchtigen Sommerdrink zwischen meine Lavendelkisten gestellt habe.

Bienenparadies zwischen Lavendel und Kräutern

Ich habe knapp 30 Laufmeter Blumenkisten rund um die Terrasse, viele davon waren ursprünglich mit Koniferen bepflanzt. Jeden Winter sind ein paar von diesen Minibäumen verstorben. Bereits voriges Jahr habe ich begonnen, diese durch Lavendel zu ersetzen. Und heuer sind wieder einige dazu gekommen. Ja, man fühlt sich fast wie in der Provence. Vor allem gibt es auf meiner Terrasse auch zahlreiche Kräuter. Diese Form von Bepflanzung lockt zahlreiche Bienen und auch Hummeln an, ein wichtiger Faktor in Zeiten des großen Bienensterbens.

Fruchtiger Sommerdrink mit Buttermilch

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Arbeitszeit 10 Min.

Gericht Getränk, Smoothie

Portionen 2 Portionen

Zutaten

  

• 2 Nektarinen
• 2 Marillen
• 1 Hand voll Weintrauben
• 1 Zweig Minze
• 1/2 L Buttermilch
• Saft einer halben Limette
• 1 kleines Stück Ingwer
• 6 Eiswürfel

Anleitungen

 

• Obst putzen und entkernen.
• Alle Zutaten in einen Standmixer geben und fein pürieren.

Notizen

Natürlich kann man für dieses einfache Getränk auch andere Früchte verwenden und miteinander kombinieren. 

Keyword Buttermilch, Früchte, Smoothie