Gazpacho mit Melone und Pfirsich
Gorgonzola Mousse aus dem Biohotel Pazeider
Feines Tomatenmousse und was im echten Leben los ist
Bärlauchmousse, schön scharf
Schinkenmousse mit Kartoffel-Apfelkren-Püree
Feine Karotten Creme mit Curry
Thunfisch Tartar mit Mango, feine Vorspeise für die Feiertage
Rote Bete mit Schafskäse