Vorspeisen

Insalata Caprese, ganz geschmeidig
Überbackene Jakobsmuscheln
Taboulé, Couscoussalat
Spargelcreme mit Morcheln, feine Frühlingsvorspeise
Resteverwertung: Flammkuchen mit Osterschinken
Brennnesselspinat mit gebratenem Spargel
Spinattarte mit Feta
Rote-Rüben-Mousse, pretty pink
Bohnenhummus