Schokolade Kirschkuchen

Zuletzt aktualisiert am 2. Juli 2021 um 14:44

Warum ich einen Schoko Kirschkuchen gebacken habe. Meine Schwester hat ein großes Sommerfest und hat mich um kuchentechnische Unterstützung gebeten. Ich bin ja keine großartige Bäckerin. Ich habe zu wenig Geduld für aufwändige Backtechniken und Dekorationen. Einfache Blechkuchen mache ich jedoch ganz gerne. Die sind schnell produziert, gelingen immer und eigenen sich ganz besonders gut für größere Festivitäten.

Einfacher Schokolade Kirschkuchen

Kirschkuchen lautete der Auftrag, den ich natürlich prompt angenommen habe. Eigentlich verweigere ich Speisen mit Kirschen, weil das Entkernen so eine mühselige Arbeit ist. Darum kam mir dann die Idee einen Kirschentkerner zu erwerben, der sich leider als vollkommen wertlos entpuppte. Vielleicht habe ich ihn auch nicht richtig angewendet. Jedenfalls war die Zeitersparnis nicht auffallend, dafür war die halbe Küche versaut. Und nun steht ein weiteres, nicht gerade platzsparendes Küchenutensilien in einem der Schränke herum. (Nachtrag, drei Jahre später habe ich endlich die Handhabung des Kirschkernentferners im Griff.)
Der Teig eignet sich übrigens für jede Obstsorte und man kann den Kakao auch einfach weglassen.

Damit entkernst du Kirschen

Dieser Beitrag enthält einen Affiliate Link, die zu einem qualifizierten Partner führen. Solltest du über diesen Link eine Bestellung tätigen, erhalte ich eine kleine Provision, die aber den Kaufpreis nicht beeinflusst.