Barrierefreie Dysphagie Rezepte für Menschen mit Schluckbeschwerden
Barrierefreie Dysphagie Rezepte für Menschen mit Schluckbeschwerden
Bald findet man am Markt wieder junge Erbsen, bis dahin muss ich mich noch mit Tiefkühlware begnügen. Man weiß aber, dass TK-Gemüse oft wesentlich gehaltvoller ist , als Waren die tagelang transportiert werden und dann vielleicht auch noch länger im Regal liegen. Ich frage …
Heute möchte ich euch ein wenig zurück in meine Krankengeschichte entführen. Es hat vor bald fünf Jahren vor, während und besonders nach der langen und teils sehr leidvollen onkologischen Therapien Zeiten gegeben, in denen ich auf hochkalorische Nahrung angewiesen …
Bald ist es schon wieder zwei Wochen her, dass meine Eltern für über zwei Monate in die Sonne gereist sind. Das machen sie jeden Winter und das seit vielen Jahren. Philippinen, Malediven, Tobago und dieses Jahr darf ich mir wieder indische Geschichten via Telefon …
Die Aufregung steigt, bald mache ich mich auf den Weg nach Singapur und danach noch einige Tage zur Entspannung auf eine Insel vor der Stadt, die allerdings schon zu Indonesien gehört. Ich freue mich schon sehr, denn es ist die erste Fernreise seit meiner …
Seit einigen Wochen engagiere ich mich in der Flüchtlingshilfe. Ursprünglich war der Plan, dass ich trotz meines Sprachbehinderung in meiner direkten Nachbarschaft in einem Camp als Sprachtrainerin fungieren wollte. Das hat auch ganz schnell funktioniert, einige Einschulungsabende und schon ging ich das erste Mal …
Es ist kompliziert im Moment.
Wer meinem Blog folgt, weiß, dass ich seit Monaten mit veritablen Zahnproblemen kämpfe. Oder besser gesagt, inzwischen mit fehlenden Zähnen und der Neugestaltung der Gebisses im Unterkiefer.
Nun war ich vor wenigen Tagen wieder einmal in der …
Bis vor wenigen Tagen hatte ich keine Ahnung was das sein könnte und auch nie davor davon gehört. Ich bin darauf gestoßen, weil ich auf der Suche nach einem indonesischen Streetfood-Rezept war.
Ich war noch nie in Indonesien, das Land würde ich aber …
Seit geraumer Zeit besuche ich gerne Restaurant in der näheren Umgebung, um Empfehlungen für barrierefreies Essen abzugeben. Vor Kurzem bin ich an deinem verregneten Samstagvormittag auf den Gasthof Goldgasse in der Salzburger Altstadt gestoßen. Ich kannte das …
Heute darf ich wieder einmal ein Gast-Rezept aus der Serie Barrierefreie Hauben-Küche vorstellen.
Zu Joachim Gradwohl bin ich über eine liebe Bloggerkollegin aus Salzburg gekommen. Anja ist eine junge Mama und bloggt auf Gänseblümchen & …
