Blumenkohlsuppe mit Kresse und Buttermilch
Ganz ehrlich, das Wort Blumenkohlsuppe habe ich jetzt nur sehr schwer in die Tasten tippen können. In Österreich heißt das …
Zahnpflege bei Kau- und Schluckstörungen, am besten mit Schallbürste
Zwischen all den schönen Rezepten halte ich es für wichtig, auch Themen aufzugreifen, die nicht ganz direkt mit Dysphagie / …
Geschmackssache, eine Rezeptsammlung von Roland Essl
Seit März liegt nun dieses neue Kochbuch vor mir und eigentlich wollte ich seit diesem Zeitpunkt darüber erzählen. Eigentlich war …
Wildkräuterterrine, Gastbloggerei
Es ist wirklich eine große Ehre, wenn man im kleinen Kuriositätenladen von Steph als Gastbloggerin eingeladen ist. Das …
10 ausgesuchte Obstkuchen
Obstkuchen und Dysphagie/Schluckstörung das ist ein sehr schwieriges Thema. Um ehrlich zu sein, ich kann fast keinen dieser hier vorgestellten …
Erdbeer Topfen Tarte
Überall findet man nun frische Erdbeeren, viele davon werden sogar schon regional geerntet. Diese Tarte habe ich vor Jahren einmal …
Meine besten Erdbeer Rezepte
Erdbeeren kann man in vielen Varianten verarbeiten. Die süßen Früchte sind ja eigentlich Nüsse und sie eigenen sich sehr …
Kartoffelkäs, vulgo Erdäpfelkas
Dieses einfache und deftige Rezept habe ich hier zum ersten Mal im Oktober 2012 veröffentlicht. Es ist in die Jahre …
Kochen mit Omega 3; Porridge mit Arctic Blue Fischöl
{Enthält Reklame} Omega 3 Fettsäuren sind aus unserer Ernährung nicht wegzudenken. Jeder hat davon schon gehört …
Karotten Ingwer Cremesuppe aus dem Oberforsthof
Noch ist es nicht ganz absehbar, wann wir endlich wieder reisen dürfen. Eines ist ziemlich sicher, die Reiseziele werden im …
Beliebteste Beiträge
Grammelschmalz
Grammeln oder Grieben, da kommen Kindheitserinnerungen ...
Kürbiscreme mit Hackbällchen
Eigentlich hatte ich ja vor ...
Magische Kohlsuppe, vegan und basisch
Das neue Jahr hat begonnen, und ...
Kartoffelsuppe mit Frühlingskräutern
Wie ich im letzten Beitrag erwähnt ...